Queijaria Artesanal



Já com publicação na Plataforma Digital VITRINE do PRODUTOR desde 2014 agora com RE-ENTRADA neste ano de 2016 como Estabelecimento Aderente com a apresentação da sua Página pessoal também no Comércio Local.

Tudo começou com Olga Teixeira. No entanto agora para a continuação do percurso de sucesso deve-se a seu filho Luis Teixeira mais especificamente o responsável pelo fabrico de queijos frescos e muitas outras coisas boas em São Brás de Alportel. Na entidade Portal dos Queijos, podemos assim contar com a equipa de profissionais num estabelecimento comercial onde tem o cuidado de selecionar os melhores produtos com a melhor qualidade.



Introdução à criatividade

Os doces sabores do queijo

O "Portal dos Queijos" pode ter nascido com o fabrico artesanal de queijo fresco mas a produtora rapidamente percebeu que os queijos frescos poderiam receber outros sabores e assim começou a produzir queijo fresco com orégãos e depois queijo fresco com especiarias. Mas a criatividade levou-a a criar queijos de diferentes paladares desenvolvendo uma linha de queijos doces. O queijo algarvio, um dos mais reconhecidos, é um queijo com os sabores da região, figo, amêndoa e mel. Estes doces sabores são indicados para serem consumidos no fim da refeição, como sobremesa, acompanhados com pedaços de fruta e mel.

Invenções salgadas e outros produtos gostosos

Já na linha dos queijos salgados, a produtora teve ainda a iluminação de criar o queijo fresco de caril com ervas aromáticas. Na procura da simbiose perfeita, sabores como tomate seco e orégãos, azeite e orégãos são conjugados no queijo fresco. Ideais para entradas, são muitas vezes usados para despertar a curiosidade nos jantares.

Para além do queijo fresco, o Portal dos Queijos, propõe também queijo curado de tonalidades, tamanhos, cheiros e sabores diferentes, os queijos podem ter curas que variam de dias a meses e iogurtes naturais. Os iogurtes de leite de vaca, são desnatados e sem adição de açúcar, ótimos para acompanhar com frutas frescas, cereais ou para fazer batidos.

Embora a loja Portal dos Queijos retenha a exclusividade de alguns produtos, estes podem ser encontrados um pouco por todo o Algarve em restaurantes, supermercados e hotéis.

www.saboreseartes.com
Texto retirado e adaptado


Dê asas à imaginação

Não esqueça o queijo fresco é saudável e principal tipo de queijo já com grande tradição nas zonas serranas do Algarve, acompanhe esta excelente sobremesa com doce ou mel ou deguste como entrada salgada das formas mais variadas estes apetitosos sabores!..

No Portal dos Queijos estaremos sempre ao seu dispor, para servir com sinceridade e um atendimento personalizado, pode encontrar também:

- Leite do Dia de Cabra e Vaca
- Iogurtes
- Charcutaria
- Fruta da Época que inclui a nossa laranja algarvia
- ... e diferentes Produtos Regionais



Agradeçemos a sua visita!




Onde se pode comprar aqui em S.Brás de Alportel:
- Nas instalações do Portal dos Queijos (São Brás de Alportel)
- No Mercado Municipal de Faro




Outros Pontos de Venda dos nosso Produtos:

ERICEIRA

Ponto Fresco 1 - MERCADO
Ponto Fresco 2 - GALERIAS S. SEBASTIÃO


SINTRA

Massamá Norte - INTERMARCHÊ
Pero Pinheiro - SUPERCHEIO LDA.
Batista e Costa Lda. - ENCANTO NEBELINA LDA.
Linho (Beloura) - SUPERMERCADO ABEL DOS REIS
Minipreço - QUELUZ SINTRA
Minipreço - MASSAMÁ


CASCAIS

Intermarchê - S. D. RANA OEIRAS
Supermercados - VIP




Venha visitar-nos na...

Morada:
Rua Dr. Silva Nobre, n.º 28
São Brás de Alportel

Telefone do Estabelecimento:
289 841 819

E-Mail:
portaldosqueijos@hotmail.com




COORDENADAS ERVANÁRIA Centro de Massagens - Latitude: 37.15480352 - Longitude: -7.88748354 Voltar